Mikrobiologiset elintarviketutkimukset
Elintarvikkeista määritämme seuraavia hygieenistä laatua kuvaavia bakteereita:
- kokonaispesäkeluku / aerobiset mikro-organismit
- kolimuotoiset bakteerit
- lämpökestoiset kolimuotoiset bakteerit
- enterobakteerit
- enterokokit
- hiivat ja homeet
- maitohappobakteerit
sekä ruokamyrkytysbakteereita:
- Bacillus cereus
- salmonella-suvun bakteerit
- kampylobakteerit
- Listeria monocytogenes (kval. + kvan.)
- sulfiittia pelkistävät klostridit
- Clostridium perfringens
- koagulaasipositiiviset stafylokokit
- Escherichia coli
Laboratoriomme täyttää standardin SFS-EN ISO/IEC 17025 mukaiset yleiset laatuvaatimukset (T039). Laboratorio on myös Elintarviketurvallisuusviraston hyväksymä elintarviketutkimuslaitos.
Ota yhteyttä
Marjatta Seppä, mikrobiologi
puh. 020 755 7936